レファレンスデータサービス - 事例詳細
| 管理番号 | 200088 |
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| 質問 Ｑｕｅｓｔｉｏｎ | 干し柿の効用について知りたい |
| 回答 Ａｎｓｗｅｒ | 干し柿は昔から、保存がきき、消化がよく、甘さや栄養が濃縮された高カロリー食品として、疲労回復の効果があった。このため旅に携行された。さらに殺菌作用や、タンパク質を固める作用があることから、下痢止め、便秘の解消などの整腸作用や、血止め、しもやけ、やけど、解熱やかぜの薬としても使われた。 漢方では、中国式干し柿「柿餅（しへい）」に潤肺、止血、止瀉（咳、血痰、吐血、痔、下痢）作用が、干し柿の表面に生じる白粉「柿霜（しそう）」には清熱、潤燥、化痰、止咳（咽喉痛、咳、口内炎）作用、柿霜を加熱して飴状にした「柿霜餅（しそうへい）」は、口に入れた時に清涼感があり、肺熱を冷まし、肺燥を潤す（咽喉痛、咳、口内炎、小児の咳、きょ[示す編に去る]痰）とされている。 |
| 回答プロセス | |
| 調査に利用したＷｅｂサイト（表示できない場合があります） | 現在、登録されているＵＲＬはありません |
| 調査に利用した資料 |
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| 照会先 | 現在、登録されている照会先はありません |