レファレンスデータサービス - 事例詳細
管理番号 | 200363 |
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質問 Question | 円錐形のものが集まった形のブロッコリーに似た野菜の名前を知りたい。 |
回答 Answer | ロマネスコ カリフラワーの中生の品種で薄い緑色のものを「ロマネスコ」という。らせん状の円錐形の花蕾が美しい品種。 ほのかに甘く歯ごたえもよい。 |
回答プロセス | 野菜で検索、資料で確認するが、『やさい』の本のブロッコリーのページには、なし。 同じアブラナ属の野菜カリフラワーのページに写真と説明あり。 他に児童書『ブロッコリー・カリフラワーの本』に記載あり。 資料にて確認してもらう。 |
調査に利用したWebサイト(表示できない場合があります) | 現在、登録されているURLはありません |
調査に利用した資料 |
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照会先 | 現在、登録されている照会先はありません |