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やさい
もっとおいしく、もっと知りたい
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| 著 者 | 真木 文絵／編 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：幻冬舎エデュケーション 東京：幻冬舎 |
| 2011年11月 | |
| その他 |
【NDC１】626 【サイズ】18cm 【ページ数】351p 【価格】¥1,400 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-344-97600-9 【件名】蔬菜(ｿｻｲ) |
| 内容紹介 | 現在流通している野菜の基本情報を分類し、歴史や由来から、栄養や効能、産地や旬、生産と消費傾向、おいしさの見分け方まで、豊富な写真や図とともにわかりやすく記載。保存方法やレシピも紹介します。 |
| 著者紹介 | 園芸,元・子どもや女性むけ映像作品のプロデューサー |
|---|
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | もっとおいしく、もっと知りたい |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 八田ふれあ |
一般 |
八農業16 （N 626 ﾔ） |
貸出できます | 7710354452 |
