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野菜保存のアイデア帖
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| 著 者 | 島本 美由紀／著 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：パイインターナショナル |
| 2019年04月 | |
| その他 |
【NDC１】596.3 【サイズ】21cm 【ページ数】128p 【価格】¥1,200 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7562-5174-9 【件名】料理-野菜(ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ) |
| 内容紹介 | にんじんはペーパーで包んで冷蔵保存、エリンギは丸ごと生のまま冷凍するだけ。約70種類の野菜、フルーツの冷凍・冷蔵保存のコツを紹介します。最後まで食べきるためのアイデアやレシピも満載。 |
| 著者紹介 | 料理研究家,韓国料理教室「さらみ」主宰 |
|---|
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 中央図書館 |
一般 |
中一般13 （596.3 ｼ） |
貸出できます | 611391780 |
