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伝統食

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書誌詳細について
著 者 野崎 洋光/監修
こどもくらぶ/編
叢書名 47都道府県ビジュアル文化百科
出版者 東京:丸善出版
2016年11月
その他 【NDC1】383.81 【サイズ】29cm 【ページ数】95p
【価格】¥3,800 【刊行形態】単品 【利用対象】小学5~6 【ISBN】978-4-621-30091-6 【件名】食生活(ショクセイカツ)
内容紹介 日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の食文化と伝統食をくわしく解説するとともに、巻頭では、おせち料理、郷土菓子といったテーマ別に、それぞれの違いや共通点を紹介。

著者紹介
著者紹介 「分とく山」料理長

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 47都道府県ビジュアル文化百科

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 中央図書館
児童
中児童03
(383 テ)
貸出できます 620501882